推开门,披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢。这家意式馆子不大,却把「简单、新鲜、热烈」写进了每一道菜里。
图:蘑菇烩饭
一勺烩饭,米芯还带着嚼劲
番茄的酸甜被火逼了出来
图:那不勒斯披萨
图:蘑菇烩饭
图:手工意面
前菜 · 第一道
提拉米苏
压轴的是提拉米苏。一勺烩饭,米芯还带着嚼劲,是整桌的高潮。
头盘 · 第二道
卡布奇诺
卡布奇诺先上桌。披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢,初榨橄榄油用得克制而讲究。
主菜 · 第三道
生火腿
生火腿先上桌。披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢,00 号面粉用得克制而讲究。
意式 · 探店手记
5 道菜,吃懂一桌意式
推开门,披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢。这家意式馆子不大,却把「简单、新鲜、热烈」写进了每一道菜里。
压轴的是提拉米苏。一勺烩饭,米芯还带着嚼劲,是整桌的高潮。
卡布奇诺先上桌。披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢,初榨橄榄油用得克制而讲究。
生火腿先上桌。披萨边缘烤出焦斑,奶香四溢,00 号面粉用得克制而讲究。